Суп из куриного фарша

Суп из куриного фарша

Налейте в кастрюлю 1 стакан мясного бульона, положите куриный фарш и миндаль, все перемешайте и тщательно взбейте до пастообразного состояния. Добавьте растертые желтки, хлеб, немного мускатного ореха. Влейте в массу оставшийся бульон. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Суп подавайте к столу горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

фарш из свежего мяса курицы 200 г
бульон мясной 1 л
желток яйца сваренного вкрутую 2 шт.
миндаль очищенный 40 г
хлеб белый сухой, тертый 1 ст. ложка
соль по вкусу
специи по вкусу
орех мускатный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru