Суп из листьев капусты или свекольной ботвы

Варить мясо и крупу до полуготовности. Добавить в суп нарезанные листья капусты или свекольную ботву, лук, соль и варить до готовности. При подаче положить в суп сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1.5 л

копчености 400 г

лук 1 шт.

перловка 2 ст. ложки

или крупа ячневая 2 ст. ложки

соль по вкусу

зелень по вкусу

сметана 4 ст. ложки

капуста белокочанная 300 г

или ботва свеклы 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться: