Суп из репчатого лука

Лук и чеснок нарезать, обжарить на маргарине до золотистого цвета, затем взбить миксером вместе с картофелем, куриным бульоном и вином. Довести до кипения, добавить сливки и посолить.

Перед подачей можно посыпать суп тертым сыром и прогреть в течение нескольких минут в духовке. Подавать с марочным вином.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 2 стакана

картофель 2 шт.

чеснок по вкусу

маргарин 4 ст. ложки

бульон куриный 1 кубик

вода 2 стакана

сливки 0.5 стакана

вино белое сухое 0.5 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: