Суп из рыжиков

400 г рыжиков промыть в нескольких холодных водах. Сварить, добавив немного очищенных от кожицы и зерен соленых огурцов, картофель, нашинкованную луковицу, коренья и укроп. Когда сварятся, заправить мукой, поджаренной в масле, вскипятить, всыпать молотый перец.

Поделиться:

Ингредиенты

рыжики свежие 400 г

огурцы солёные 2-3 шт.

картофель 6 шт.

масло 1 ст. ложка

луковицы 1-2 шт.

мука 1 ст. ложка

коренья по вкусу

укроп по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: