Суп из сельдерея с молоком

Корень сельдерея очистить, обмыть и натереть на терке. Посолить и потушить. Затем налить 4—5 стаканов кипятка и варить до готовности. Прежде чем снять с огня, добавить свежее молоко.

Подавать, заправив желтками и кислым молоком.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1.5 стакана

корень сельдерея большой 2 шт.

масло сливочное 20-40 г

яйца (желток) 2 шт.

молоко кислое по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: