Суп из стручковой фасоли с шампиньонами
Картофель и шампиньоны тщательно промыть, очистить и мелко нарезать, залить кипящей водой, посолить и варить до готовности. За 20 минут до окончания варки добавить промытые, очищенные от волокон и нарезанные ромбиками стручки фасоли. Из муки и масла приготовить заправку, развести, помешивая, холодным отваром, влить заправку в суп, размешать и вскипятить. Готовый суп посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Блюда из фасоли
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Шампиньоны с картошкой
Фасоль стручковая
Супы
Суп грибной
Суп фасолевый
Суп из шампиньонов
Ингредиенты
| картофель 300 г |
| шампиньоны 250 г |
| фасоль стручковая 150 г |
| вода 1.5 л |
| зелень петрушки 1 пучок |
| мука 1 ст. ложка |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru