Очень вкусный суп на скорую руку, моя палочка-выручалочка. Дома всегда есть в запасе баночка тушенки.
Вода - 3 л |
Картофель - 3 шт. |
Морковь - 1 шт. |
Тушенка - 1 банка |
Макароны - 100-150 г |
Лук репчатый - 1 шт. |
Масло растительное - 30 г |
Соль - по вкусу |
Перец - по вкусу |
Лавровый лист (по желанию) - 1 шт. |
Зелень - по вкусу |
Как приготовить суп с тушенкой:
Поставить кипятиться воду. Тем временем почистить и помыть картофель. Нарезать кусочками.
Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, на среднем огне 2-3 минуты (до золотистого цвета).
Выложить зажарку в кастрюлю.
Добавить рожки или вермишель. Варить до готовности 3-5 минут. (Если макароны твердых сортов тогда дольше варить, до готовности). Посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru