Суп из тушенки с горохом или фасолью
Фасоль или горох замачивают на ночь в холодной воде. Затем промывают хорошенько и, залив водой, варят почти до готовности. В конце варки кладут специи, добавляют мелко нашинкованный, пассерованный на жире лук и в последнюю очередь тушенку, лавровый лист и перец. Соли кладут немного, потому что тушенка обычно достаточно солона. Тут есть опасность «переборщить».
Поделиться:
Ингредиенты
| фасоль или горох 1 стакан |
| соль по вкусу |
| лавровый лист 1 шт. |
| лук 2 шт. |
| вода 2 л |
| перец душистый по вкусу |
| тушенка 1 банка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru