Суп из тыквы и клюквы

Выжать из клюквы сок. Мезгу залить водой, проварить, процедить, в отвар добавить сахар, пряности, тертую тыкву и варить до готовности. Жидкость загустить картофельным крахмалом, разведенным холодной водой. Все прогреть на медленном огне, смешать с выжатым клюквенным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква тертая 250 г

клюква 125 г

вода 1 л

крахмал картофельный 1 ст. ложка

гвоздика 1 шт.

ваниль 1 щепотка

корица молотая по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: