Суп из зеленого горошка
Сварить до мягкости 500 г зеленого горошка вместе с телячьими костями. Когда этот отвар готов, приготовить жидкую мучную заправку с нарубленной зеленью петрушки (можно по вкусу добавить красного перца), развести отваром горошка, посолить и все кипятить. По окончании заправить мелкими клецками. Прибавить сметаны.
Поделиться:
Ингредиенты
| горошек зелёный 500 г |
| кости телячьи по вкусу |
| мука для заправки по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
| перец красный по вкусу |
| отвар горошка по вкусу |
| соль по вкусу |
| клецки мелкие по вкусу |
| сметана по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru