Суп из зеленой фасоли, помидоров и мяса

Положить мясо в кастрюлю, залить водой, добавить лавро­вый лист, гвоздику, английский перец. Довести до кипения и варить около часа на медлен­ном огне до готовности мяса. Вынуть мясо и нарезать куби­ками 1x1 см. Разогреть в кастрюле масло, обжарить лук-порей и шалот в течение 3 минут - до золоти­стого оттенка. Добавить поми­доры, куркуму и паприку, пере­мешать. Влить куриный бульон или воду, положить все ингре­диенты, кроме фасоли, вклю­чая мясо. Довести до кипения. Добавить фасоль и варить на медленном огне около по­лутора часов. Подавать суп, добавив в каж­дую тарелку мелко нарезанную зелень.