Сварить мясной бульон с добавлением пряностей и лука, процедить и отварить в нем мелко нарезанную капусту до готовности. Овсяную муку развести небольшим количеством холодной воды и влить в суп, размешивая. Мясо мелко нарезать и добавить в суп. При подаче посыпать суп зеленью петрушки и добавить гренки.
капуста 1 кочан |
говядина 300 г |
вода 1.5 л |
лавровый лист 1 шт. |
перец 4 горошины |
луковицы 1 шт. |
мука овсяная 4 ст. ложки |
соль по вкусу |
зелень петрушки по вкусу |
гренки по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru