Суп капустный с грибами

Свежую капусту нарезать на квадратики, грибы нарезать ломтиками. Морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. В кастрюле нагреть воду, когда она закипит, добавить капусту, грибы, морковь, петрушку, лук и соль. Варить на медленном огне 10 мин. При подаче посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л

капуста белокочанная свежая 200 г

грибы свежие 200 г

морковь средняя 200 г

луковицы небольшой 1 шт.

корень петрушки средний 1 шт.

зелень петрушки измельченная 1 ст. ложка

соль морская по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: