Суп «Карась»

Карасей почистить, помыть, залить водой и варить 5 минут. Картофель и лук очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю с рыбным бульоном. Пшено помыть и высыпать в суп. Добавить сливки, посолить, поперчить и варить еще 20 минут. Украсить готовое блюдо зеленым горошком, подать горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 2 л

карась крупный 4 шт.

картофель (клубни) 3 шт.

пшено 0.5 стакана

горошек зелёный 1 стакан

луковицы 1 шт.

сливки 2 ст. ложки

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: