Суп картофельный с молоком

Растопите масло в кастрюле и обжарьте в нем лук. Положите туда картофель, морковь, соль, перец и тмин и залейте все водой, доведите до кипения и, постоянно помешивая, всыпьте манную крупу. Варите суп на малом огне 20 минут. Добавьте молоко, петрушку и доведите до кипения. На столе заправьте суп сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

масло 3 ст. ложки

лук нарезанного кубиками 1 стакан

картофель нарезанного кубиками 3 стакана

морковь тертая 1 шт.

вода 3 стакана

соль 2 ч. ложки

перец 0.5 ч. ложки

тмин семена (по желанию) 1 ч. ложка

крупа манная 2 ч. ложки

молоко 3 стакана

зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: