Суп картофельный с мучными клецками и салом

Суп картофельный с мучными клецками и салом

1

Приготовить клецки из густо замешенного теста с добавлением яйца и масла. Тесто раскатать в виде тонких жгутов и нарезать небольшими кубиками. В кипящий бульон опустить картофель и клецки, а за 5 минут до готовности — пассированные на сале лук и морковь.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 600 г
лук репчатый 50 г
соль по вкусу
лавровый лист по вкусу
мука пшеничная 90 г
перец по вкусу
яйца 2 шт.
вода 150 г
масло растительное 75 г
шпик (шпиг, шпек) 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru