Суп картофельный с мучными клецками и салом
Приготовить клецки из густо замешенного теста с добавлением яйца и масла. Тесто раскатать в виде тонких жгутов и нарезать небольшими кубиками. В кипящий бульон опустить картофель и клецки, а за 5 минут до готовности — пассированные на сале лук и морковь.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты изделий из теста
Рецепты первых блюд
Супы
Клецки, кнедлики
Суп картофельный
Суп с клецками
Ингредиенты
| картофель 600 г |
| лук репчатый 50 г |
| соль по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| мука пшеничная 90 г |
| перец по вкусу |
| яйца 2 шт. |
| вода 150 г |
| масло растительное 75 г |
| шпик (шпиг, шпек) 30 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru