Суп картофельный с сушеными грибами

Сушеные грибы, промытые и вымоченные в холодной воде, варить до готовности. В полученный бульон положить картофель, нарезанный кубиками, лук и морковь, обжаренные соломкой, соль. В конце варки добавить в бульон грибы, нарезанные соломкой, и специи. В тарелки положить сметану.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы с картошкой Супы Суп грибной Суп картофельный Суп овощной Грибы сушеные

Ингредиенты

масло сливочное 3 ст. ложки

картофель 800 г

морковь 80 г

зелень петрушки по вкусу

лук репчатый 80 г

соль по вкусу

сметана 100 г

специи по вкусу

грибы сушёные 30-50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: