Суп картофельный со сметаной по-чешски

Очищенный картофель сварить, добавив мелко нарубленный тмин. Сметану хорошо перемешать с мукой и добавить в картофельный бульон. Супу дать еще раз закипеть и добавить мелко нарубленные яйца, петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 700 г

яйца 2 шт.

сметана 0.5-1 стакан

или молоко 0.5-1 стакан

мука 2 ст. ложки

зелень петрушки 2 ст. ложки

или укроп 2 ст. ложки

тмин по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: