В кипящий бульон или воду кладут подготовленные грибы. Через 10 — 15 мин добавляют пассированные морковь и лук, затем лапшу или вермишель и варят доготовности. Суп можно готовить с домашней лапшой и подавать со сметаной.
грибы белые сушеные 30 г |
или грибы белые свежие 250 г |
или шампиньоны свежие 250 г |
лапша 150 г |
или вермишель 150 г |
морковь 1 шт. |
лук репчатый 2 головки |
корень петрушки 1 шт. |
жир 40 г |
бульон 2 л |
или вода 2 л |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru