Суп-лапша грибная

В кипящий бульон или воду кладут подготовленные грибы. Через 10 — 15 мин добавляют пассированные морковь и лук, затем лапшу или вермишель и варят доготовности. Суп можно готовить с домашней лапшой и подавать со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы белые сушеные 30 г

или грибы белые свежие 250 г

или шампиньоны свежие 250 г

лапша 150 г

или вермишель 150 г

морковь 1 шт.

лук репчатый 2 головки

корень петрушки 1 шт.

жир 40 г

бульон 2 л

или вода 2 л

Приятного аппетита!

Поделиться: