Суп-лапша грибной

Морковь, корень петрушки, лук нашинковать и спассеровать в растительном масле. Затем сложить все в кастрюлю, добавить нарезанные грибы, налить немного воды и тушить в течение 10 минут. После этого долить горячей воды, довести бульон до кипения, посолить, всыпать лапшу и варить еще 10-12 минут. За 2 минуты до окончания варки положить в суп мелко нарезанную зелень.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блюда из грибов Рецепты первых блюд Пост Супы Лапша Суп грибной Суп с лапшой Грибы вешенки

Ингредиенты

вода 1.5 л

вешенки 300 г

лапша 50-70 г

луковицы 1 шт.

морковь 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

корень петрушки с зеленью 1 шт.

зелень укропа 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: