Суп-лапша с грибами
Свинину вымыть и отварить. Отварное мясо нарезать ломтиками. Порезать грибы (сушеные предварительно замочить в горячей воде на 20 минут). Вымыть огурец и нарезать ломтиками. Взбить яйца.
Нагреть до кипения бульон, оставшийся от свинины, засыпать в него вермишель или лапшу, опустить грибы, ломтики свинины, огурец, имбирь, глютамат натрия, соевый соус и соль. Как только суп закипит, влить в кастрюлю хорошо взбитые (лучше миксером) яйца и быстро размешать, дать вскипеть. Блюдо готово.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Блюда из огурцов
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Азиатская кухня
Блюда с соевым соусом
Китайская кухня
Супы
Лапша
Суп грибной
Суп с лапшой
Суп из свинины
Суп вермишелевый
Ингредиенты
| свинина 300 г |
| огурцы 1 шт. |
| грибы сушёные 200 г |
| или грибы свежие 600 г |
| лапша 100 г |
| или вермишель 100 г |
| яйца 2 шт. |
| соус соевый 2 ч. ложки |
| имбирь молотый 1 г |
| глютамат натрия по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru