Суп «Лебеда»

В кипящую подсоленную воду положить пассерованную на маргарине зелень лебеды и щавеля. Варить 15 минут, затем охладить. Добавить нашинкованный

зеленый лук и нарезанные мелкими кружочками свежие огурцы. Посыпать зеленью укропа, заправить простоквашей и подать к столу.

Поделиться:

Блюда из огурцов Рецепты первых блюд Блюда из щавеля Блюда из простокваши Супы

лебеда листья 100 г

щавель 30 г

лук зелёный 20 г

маргарин 2-3 ст. ложки

огурцы свежий 2-3 шт.

вода 1 л

простокваша 0.5 стакана

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: