Суп луковый с грибами

Суп луковый с грибами

Сушеные грибы промыть, размочить и отварить в воде вместе с морковью. Лук мелко нашинковать, обжарить на масле, положить в грибной бульон. Все прокипятить, процедить сквозь сито. Грибы, морковь, лук растереть, заправить мукой, залить бульоном, вскипятить. К супу подать обжаренные на подсолнечном масле кусочки хлеба

Поделиться:

Ингредиенты

лук 3 шт.
грибы 20 г
морковь 1-2 шт.
масло растительное 3 ст. ложки
мука 1 ст. ложка
хлеб 300 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru