Суп молочно-грибной

В бульоне или воде отваривают нарезанный ломтиками картофель. Свежие грибы поджаривают на масле вместе с луком почти до готовности, опускают в бульон и варят 7–10 минут. Вливают молоко, доводят до кипения, солят, посыпают укропом.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы с картошкой Супы Суп грибной Суп молочный Эстонская кухня

Ингредиенты

молоко 500 г

бульон мясной 250 г

или вода 250 г

грибы свежие 125 г

картофель 200 г

масло сливочное 35 г

лук репчатый 20 г

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: