Суп молочный по-белорусски

Молоко смешать с водой и довести до кипения. Положить натертую на крупной терке морковь, соль и варить до готовности моркови. В муку вбить яйцо, добавить воды, тщательно перемешать (довести до консистенции сметаны) и постепенно, при непрерывном помешивании, влить в суп. Перед окончанием варки положить сахар и сливочное масло.