Суп молочный с клецками

Готовим клецки отвариваем . Готовые кладем подаче тарелку, кипяченым молоком солью сахаром, маслом.

манных. Варим воде вязкую кашу ( 1 кг получается 3 каши). остужаем 70—75°С, с яйцами растопленным. Полученную с двух разделываем клецки 10—15 г варим слабом в воде течение 5—6, затем из шумовкой кладем дуршлаг стекания.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 17-2 л

клецки 98-750 г

масло 99-40 г

сахар 31-25 г

соль 62-15 г

На 750 г манных клецек:

крупа 60-240 г

вода 20-450 г

яйца 93-1 шт.

масло 33-15 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: