Суп молочный с овсянкой и яйцом

Сварить овсяную крупу в подсоленной воде до готовности. Затем отвар процедить, а крупу протереть через сито и снова положить в отвар. Перемешать и довести до кипения, ввести при постоянном помешивании молоко, смешанное с яйцом. Перед подачей к столу заправить суп простоквашей.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 200 мл

простокваша 100 мл

крупа овсяная 100 г

яйца 1 шт.

вода 1 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: