Суп молочный с репой

Репу, морковь и лук почистить, вымыть, мелко нашинковать и пассеровать на сливочном масле 3 мин. Затем добавить манную крупу, перемешать и, выложив все в эмалированную кастрюлю, залить кипящим молоком. Кипятить еще 3 мин, чуть присолить. При подаче к столу заправить морковным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 2 л

репа 500 г

морковь 200 г

лук репчатый 50 г

крупа манная 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: