Суп молочный с «Саксонскими» заварными клецками
Воду с маслом вскипятить, всыпать муку, тесто выбить и дать остыть. Затем вбить по одному яйца, всыпать соль, сахар и выбивать, пока тесто не станет гладким. Опускать его по чайной ложке в кипящее молоко и, когда клецки всплывут, влить еще молока, добавить сахара и прогреть, не доводя до кипения.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Блюда из молока
Рецепты первых блюд
Немецкая кухня
Вегетарианские
Супы
Клецки, кнедлики
Суп молочный
Суп с клецками
Ингредиенты
| молоко 1.5 л |
| сахар 2 ч. ложки |
| соль по вкусу |
| Для клецек: |
| вода 1 стакан |
| масло сливочное 2.5 ст. ложки |
| мука 2 стакана |
| яйца 6 шт. |
| сахар 1 ч. ложка |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru