Суп мясной с грибами

45 минут 4

Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанные грибы, морковь и лук. жарьте все вместе. В кипящий бульон положите обжаренное мясо с грибами и овощами, посолите, варите 25 минут. При подаче в каждую тарелку положите по половинке яйца, сметану и мелко нарезанную зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина (мякоть) 250 г

грибы 200 г

морковь 1 шт.

лук репчатый 0.5 головки

масло растительное 2 ст. ложки

бульон мясной 4 ст. ложки

яйца отварные 2 шт.

сметана 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: