Суп пикантный с грибами и креветками

Суп пикантный с грибами и креветками

Креветки промыть в холодной воде и отварить до готовности, затем очистить от панциря. Бульон процедить, добавить в него зеленый горошек, грибы, нарезанные морковь и лук и посолить. Варить при слабом кипении до готовности, в готовый суп положить креветки и заправить смесью молока и яиц. Для этого яйцо соединить с 2 столовыми ложками молока, добавить 1 столовую ложку маргарина и тщательно перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки 300 г
грибы отварные 3 ст. ложки
молоко 2 ст. ложки
бульон грибной 1 л
морковь 1 шт.
луковицы 1 шт.
горошек зелёный 1 ст. ложка
маргарин 1 ст. ложка
яйца 1 шт.
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru