Суп-пюре «Азия»

Очистите дыню от кожуры, семян и отварите в воде с сахаром и лимонной кислотой. Сваренную до мягкости дыню соедините с яблоками, натертыми на мелкой терке (до яблочной кашицы), и добавьте крахмал, разведенный в воде. Перед подачей добавьте в каждую порцию по 5 капель вина.

Поделиться:

Блюда из яблок Рецепты первых блюд Блюда из дыни Супы Суп-пюре Суп-пюре овощной Сладкие супы

Ингредиенты

дыня узбекская 200 г

яблоко 200 г

сахар 200 г

крахмал картофельный 1 ст. ложка

лимонная кислота по вкусу

или сок лимона по вкусу

вино виноградное белое 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: