Суп-пюре из цветной капусты с манной крупой

Капусту очистить и мелко нарезать, отварить в воде, протереть через сито. В процеженный отвар всыпать манную крупу, варить в течение 10 минут и соединить с протертой цветной капустой. Готовый суп посолить, заправить растительным маслом и дать настояться 15 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста цветная 500 г

крупа манная 100 г

вода 1 л

масло растительное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: