Суп-пюре из гороха желтого сушеного

Залить часов на 6 водой 400 г желтого сушеного гороха, в этой же воде сварить, протереть, посолить. Прибавить 2 столовые ложки масла, шинкованный, подрумяненный в масле лук. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.

Поделиться:

Блюда из гороха Рецепты первых блюд Вегетарианские Супы Суп гороховый Суп-пюре Суп-пюре овощной Суп-пюре гороховый

Ингредиенты

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

горох сушеный (желтый) 400 г

лук 1 шт.

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: