Суп-пюре из горошка сушеного

Залить часов на 6 водой 400 г крупного зеленого сушеного горошка. В этой же воде сварить, протереть. Сварить 100 г сушеного сахарного горошка. Соединить его (и его отвар) с протертым крупным зеленым горохом (и его отваром) . Прибавить соль, 50 г масла, рубленый укроп, петрушку, прогреть, не кипятя.

Поделиться:

Блюда из гороха Рецепты первых блюд Вегетарианские Супы Суп гороховый Суп-пюре Суп-пюре овощной Суп-пюре гороховый

Ингредиенты

горох сушеный зеленый 400 г

горох сушеный сахарный 100 г

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

горох 100 г

масло растительное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: