Суп-пюре из картофеля и репы

Картофельное пюре и пюре из белой сладкой репы, сваренные в бульоне, пропустить через сито. Заправить сливками и яичными желтками. В суп положить кусочек сливочного масла.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Супы Блюда из репы Супы с овощами Суп-пюре Суп-пюре картофельный

Ингредиенты

масло сливочное 100 г

картофель 200 г

репа 200 г

соль по вкусу

сливки 100 г

яйца 2 шт.

бульон 1.2 кг

Приятного аппетита!

Поделиться: