Суп-пюре из рыбы

Мякоть рыбы припустить с маслом и веточкой сельдерея. Готовую рыбу протереть до однородной массы, добавляя бульон. Массу процедить через сито. Пюре помешать с соусом, заправить сливками и солью. Отдельно можно подавать пироги с рыбой.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба мякоть по вкусу

масло по вкусу

сельдерей 1 веточка

бульон по вкусу

соус по вкусу

сливки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: