Суп-пюре из свеклы

Сырую очистить, на и с бульона масла мягкости ( цвет сохранился, добавить ). Лук- мелко и . Положить бульон свеклу, лук-, довести кипения, белым и при кипении. 15-20 минут протереть вновь до, прибавить так, консистенция соответствовала -пюре, заправить или. Отдельно подать.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 36-200 г

лук- 4-20 г

мука 8-10 г

масло 33-15 г

сметана 94-25 г

или сливки 46-25 г

уксус 32-5 г

гренки 19-18 г

Приятного аппетита!

Поделиться: