Суп-пюре из тыквы

Взять дозрелую желтую тыкву, снять кожицу, выбросить середину и зерна, нарезать кусками, сварить слегка в воде или в молоке, протереть сквозь сито. Поджарить ложку муки в 1 ложке масла, влить 2 стакана молока, смешать, вскипятить, положить пюре, размешать хорошенько, развести кипяченым молоком, всыпать немного сахара.

Поделиться:

Блюда из молока Рецепты первых блюд Блюда из тыквы Супы Крем-суп Суп-пюре Суп-пюре овощной Суп из тыквы Суп тыквенный Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты

тыква небольшая 1 шт.

масло 1 ст. ложка

мука 1 ст. ложка

молоко 3 бутылки

сахар 2-3 кусочка

Приятного аппетита!

Поделиться: