Суп-пюре «Капустный»
Нарезать редис и нашинковать цветную капусту, положить в кастрюлю, залить подсоленной водой (600 мл) и добавить сливочное масло. Накрыть крышкой, довести до готовности на медленном огне и протереть через сито. Сварить рис в подсоленной воде и протереть через сито. Смешать с овощным супом-пюре, прогреть на медленном огне и заправить молоком.
Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Поделиться:
Блюда из молока
Блюда из капусты
Блюда из цветной капусты
Блюда из риса
Рецепты первых блюд
Блюда из редиса
Супы
Суп из цветной капусты
Супы с овощами
Суп рисовый
Суп-пюре
Суп-пюре овощной
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты
| капуста цветная 200 г |
| молоко 200 мл |
| рис 40 г |
| редис 20 г |
| масло сливочное 15 г |
| вода 1 л |
| зелень петрушки по вкусу |
| зелень укропа по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru