Суп-пюре молочный с морковью и рисом

Нарезанную морковь положить в кастрюлю, прибавить сливочное масло, сахар, немного горячей воды и тушить в закрытой кастрюле. Когда вода закипит, ввести рис, налить молоко, разбавленное водой, и варить под крышкой 25 минут. Затем все протереть, развести до желаемой густоты горячим молоком, посолить по вкусу, прогреть. В готовый суп перед подачей на стол положить сливочное масло.

Поделиться:

Блюда из моркови Блюда из молока Блюда из риса Рецепты первых блюд Супы Суп рисовый Крем-суп Суп-пюре Суп-пюре овощной Суп молочный

Ингредиенты

молоко 4 стакана

вода 2 стакана

морковь 6 шт.

рис 100 г

масло сливочное 4 ч. ложки

сахар 2 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: