Суп-пюре с морковью

Измельченные на крупной терке морковь и корень петрушки, а также нарезанный репчатый лук обжарить на сливочном масле или маргарине до мягкости и вместе с разогретой в бульоне с заливкой фасолью протереть через частое сито. Затем смесь развести остальным бульоном и соусом. Для соуса муку поджарить на сливочном масле и осторожно, во избежание образования комков, развести молоком. Суп заправить по вкусу солью.