Суп-пюре с зеленым горошком

Промытый рис залить подсоленной го­рячей водой и варить до готовности, соединить с отваренным зеленым горошком, протереть через сито (вместе с жидкос­тью) или пропустить через мясорубку, поставить на огонь и довести до кипения. Заправить сливочным маслом.