Суп с бедренцем и клецками

Из муки, яйца и 1 яичной скорлупки воды замесить крутое тесто, раскатать, порезать узкими полосками и, на посыпанной мукой доске, порубить ножом на мелкие кусочки. Отварить в соленой воде, до мягкости, добавить бедренец и масло и еще 1-2 минуты прокипятить. Готовится за 15-20 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

бедренец 3 ст. ложки

яйца 1 шт.

мука 1 ст. ложка

масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

вода 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: