Суп с чечевицей
Замоченную чечевицу отварите в мясном бульоне до мягкости. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, пассерованный репчатый лук и пшеничную муку, чернослив или урюк, жареные протертые орехи и варите суп до готовности. Подайте, посыпав укропом и черным молотым перцем, положив в тарелку кусок отварной говядины.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты первых блюд
Азиатская кухня
Супы
Блюда из чечевицы
Армянская кухня
Суп из говядины
Суп из чечевицы
Ингредиенты
| говядина 80 г |
| чечевица 40 г |
| картофель (клубни) 3 шт. |
| орех грецкий 10 г |
| луковицы 1 шт. |
| чернослив или урюк 15 г |
| сало топленое 15 г |
| мука 1 ч. ложка |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
| зелень укропа по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru