Суп с грибами и тыквой
Грибы очистить, промыть и отварить до полуготовности. Отваренные грибы, лук и корень петрушки нарезать и потушить в масле. Тыкву и картофель нарезать соломкой, опустить в горячую воду и варить почти до готовности.
Добавить грибы с луком и петрушкой, нарезанные тонкими ломтиками помидор и яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, и варить еще несколько минут. Разлить суп в тарелки и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из яблок
Французская кухня
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Блюда из тыквы
Супы
Суп грибной
Суп из тыквы
Суп тыквенный
Ингредиенты
| грибы свежие 200 г |
| тыква 200 г |
| лук 1 головка |
| картофель 2 шт. |
| яблоко кислое 1 шт. |
| помидоры 1 шт. |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| корень петрушки 1 кусочек |
| корень сельдерея 1 кусочек |
| лук зелёный по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru