Суп с грибами, яйцами и орехами

Грибы нарезают небольшими кусочками, а очищенную морковь - тонкими кружками. Ингредиенты кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, солят и варят в течение 15 минут. Затем в суп кладут лавровый лист, очищенный и нарезанный кубиками картофель, доводят до готовности, заправляют сливочным маргарином и вливают взбитые яйца. Готовый суп подают к столу, украсив зеленью петрушки и орехами.