Суп с грибами

Грибы промойте. Ножки порубите и обжарьте на масле. Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук. Шляпки грибов нарежьте ломтиками, залейте горячей водой и варите 40 минут. В грибной отвар добавьте нарезанный брусочками картофель, обжаренные ножки грибов и лук, специи. Варите до готовности. При подаче заправьте суп сметаной и рубленой зеленью.