Суп с куриными крылышками и картофельными галушками
Разнообразьте свое повседневное меню, приготовив на обед суп из куриных крылышек с картофельными галушками.
Ингредиенты
| Крылышки куриные - 8 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Перец сладкий замороженный |
| Зелень замороженная |
| Вода - 2 л |
| Для галушек: |
| Картофель - 500 г |
| Мука - 2-3 ст. ложки |
| Яйцо - 1 шт. |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для куриного супа с галушками. Лук, картофель, морковь почистить и помыть. Лук мелко нарезать, картофель нарезать осьмушками, морковь натереть на терке.
Как приготовить суп из куриных крылышек с галушками:
В кастрюлю влить 2 л воды, поместить туда куриные крылышки, морковь, лук, сладкий перец и зелень. Варить до готовности мяса.
Картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, размять толкушкой.
Взбить яйцо и добавить к картофелю.
Всыпать муку.
Хорошо перемешать, оставить остывать.
Смочив руки водой, из картофельной массы сформировать шарики.
В кипящий суп опустить картофельные шарики. Варить до тех пор, пока все галушки не всплывут. Посолить и поперчить по вкусу.
Суп из куриных крылышек с галушками разлить в порционные тарелки, подавать горячим.
При подаче куриный суп с галушками посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru