Суп с лапшой и зелеными абрикосами

Сварить костный бульон. Довести его до кипения и положить недозрелые абрикосы, у которых ядрышки молочно-восковой спелости. Когда бульон вновь закипит, посолить, положить лапшу, приготовленную на яйцах и нарезанную тонкими полосками, и варить до готовности. На каждую порцию супа подают 8—10 плодов.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты первых блюд Супы Лапша Блюда из абрикосов Суп с лапшой

Ингредиенты

мука 300 г

яйца 2 шт.

соль 0.5 ч. ложки

кости бараньи 0.5 кг

абрикос 40-50 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: